Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους αυξάνεται μεταξύ των παιδιών και των εφήβων. Είναι τόσο σημαντικά ζητήματα ώστε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας να χαρακτηρίζει την παχυσαρκία «παγκόσμια επιδημία»...
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επίσημου Ελέγχου Ασφάλειας και Ποιότητας των τροφίμων για την παρακολούθηση των επιπέδων των μυκοτοξινών στα τρόφιμα και...
Είστε σίγουροι πως καταναλώνετε τις σωστές τροφές αν θέλετε να χάσετε βάρος; Αν προσπαθείτε τόσο πολύ να χάσετε κιλά και δεν το καταφέρνετε, μάλλον πρέπει να αλλάξετε τη στρατηγική σας....
Σχεδόν 7 στους 10 υποψηφίους που επέλεξαν φέτος δημοφιλή τμήματα τεχνολογικών ιδρυμάτων έμειναν εκτός σχολών πρώτης προτίμησης. Σύμφωνα με τα στοιχεία από το υπουργείο Παιδείας για τις πρώτες προτιμήσεις που...
Περιέχουν ενώσεις που προστατεύουν έναντι του καρκίνου των ωοθηκών Η κατανάλωση τσαγιού και χυμού πορτοκαλιού μπορεί να μειώνουν έως και κατά ένα τρίτο τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου των ωοθηκών. Αυτό...
Κάτι υπήρχε στα ποτά τους: Μαθήτρια στην Καλιφόρνια κατηγορείται ότι κοίμισε τους γονείς της για να μπορεί να σερφάρει ανενόχλητη στο Διαδίκτυο μαζί με έναν φίλο της. Σύμφωνα με την...
Τη χρησιμοποιούμε αφού κάνουμε το μπάνιο μας και αφού πλύνουμε τα πιάτα. Επειδή έρχεται σε επαφή με το δέρμα μας όταν είναι καθαρό, αυτό… δε σημαίνει ότι μια πετσέτα δε...
Ο Οργανισμός Ασφάλειας Υγείας της Γαλλίας (Agence de sécurité sanitaire) ανησυχεί για τις πιθανές επιπτώσεις που μπορεί να έχει το 3D στην όραση των νέων…Αν το 3D παραπλανεί τους νέους...
Μεγάλος ντόρος στα σαλόνια των διαιτολόγων και των πολυεθνικών για τις διατροφικές ετικέτες. Ευτυχώς πλέον η Ευρωπαϊκή Ένωση θέσπισε νόμους για την αναγραφή των συστατικών των τροφίμων και ειδικά όταν...
Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα ζαχαρώσει. Το μέλι στη πραγματικότητα θα...
Μπορεί ο φούρνος μικροκυμάτων να αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες ευκολίες στην κουζίνα της σύγχρονης νοικοκυράς, αλλά σίγουρα δεν μπορεί να… φιλοξενήσει στο εσωτερικό του τα πάντα. Υπάρχουν κάποια αντικείμενα...
Ελάχιστα γνωρίζουμε στην πραγματικότητα για τις ουσίες που περιβάλλουν τα τρόφιμά μας. Για την ακρίβεια, για το πώς τα υλικά αυτά μπορεί να αλληλεπιδρούν με τα τρόφιμα που έρχονται σε...
Η πολλή ζάχαρη είναι γνωστό ότι βλάπτει την ανθρώπινη υγεία, όμως πόση ακριβώς ποσότητα μπορεί να θεωρηθεί ανθυγιεινή; Το ερώτημα αυτό εγείρει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα σε πειραματόζωα, που...
Πριν από 50 χρόνια, ο Liu ένα 19χρονο αγόρι ερωτεύτηκε μια 29χρονη χήρα εν ονόματι Xu. Εκείνη την εποχή, όμως, ήταν απαράδεκτο και ανήθικο για έναν νεαρό άντρα να αγαπήσει...
Ένα μικροσκοπικό εμφύτευμα που βελτιώνει την κοντινή όραση πρόκειται να κάνει τα γυαλιά πρεσβυωπίας είδος… μουσειακό!… Νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο 118ο συνέδριο της Αμερικανικής Ακαδημίας Οφθαλμολογίας καταδεικνύει ότι η...
Την 3η θέση κατέκτησε η ομάδα φοιτητών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτόμων προϊόντων διατροφής Ecotrophelia 2014, που πραγματοποιήθηκε, στις 20 Οκτωβρίου, στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων &...
Εκεί που δεν πάει ο νους σου κρύβονται τα μικρόβια, αυτό θέλουν να πουν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αριζόνα οι οποίοι… σε νέα έρευνά τους εντόπισαν παθογόνα μικρόβια στο...
Γνωρίζετε ότι το να τρώτε πρωινό είναι σημαντικό. Αλλά ίσως να μην έχετε συνειδητοποιήσει ότι ορισμένες επιλογές σας τις πρώτες ώρες της ημέρας, μπορεί να επηρεάσουν… το πώς θα αισθάνεστε...
Ένα μικροσκοπικό εμφύτευμα που βελτιώνει την κοντινή όραση πρόκειται να κάνει τα γυαλιά πρεσβυωπίας είδος… μουσειακό!Νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο 118ο συνέδριο της Αμερικανικής Ακαδημίας Οφθαλμολογίας καταδεικνύει ότι η μέθοδος...
Η κανέλα χαρίζει σε πολλούς μια αγαπημένη γεύση ή ευχάριστη οσμή. Ωστόσο, πέρα από τα οργανοληπτικά της χαρακτηριστικά, ξεχωρίζει…για την ιδιαίτερη διατροφική της αξία, η οποία για πολλούς θεωρείται και...