Πραλίνα φουντουκιού: Πόσα βαζάκια να έχουμε καταναλώσει από δαύτη άραγε και πόσα ακόμα θα τσακίσουμε κάθε φορά που νοιώθουμε την ανάγκη για κάτι πολύ-πολύ-πάρα πολύ γλυκό και σοκολατένιο; Άγνωστο. Ο...
Σίγουρα η αγάπη που νιώθει μία μάνα για το παιδί της, δεν… συγκρίνεται με κανένα άλλο είδος αγάπης. Παρά τις όποιες δυσκολίες και τα εμπόδια, οι μανάδες πάντα καταφέρνουν να...
Ένας από τους πρωταγωνιστές της διατροφής σε όλο τον κόσμο, το κρέας, καταναλώνεται κατά κόρον στις περισσότερες χώρες. Ας δούμε ποιες το προτιμούν περισσότερο. Σύμφωνα με το διεθνή Οργανισμό Οικονομικής...
Γράφει ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Γιάννης ΧρύσουΤα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να βρουν και να υιοθετήσουν υγιεινούς τρόπους διατροφής, επιλέγοντας πρωτογενή τρόφιμα που παράγονται με πολύ...
Δύο ξεχωριστές έρευνες ασχολήθηκαν πρόσφατα με το πώς συμβάλλει η μείωση πρόσληψης… αλατιού στην υγεία του οργανισμού μας. Οι έρευνες έγιναν σε 3.126 άτομα με προ-υπέρταση, δηλαδή η πίεση τους...
Την επιμονή της μαμάς να φας τις φακές σου συμμερίζονται όλοι οι διαιτολόγοι που προτρέπουν ειδικά τις γυναίκες να καταναλώνουν όσπρια 1-2 φορές την εβδομάδα. Δεν έχουν καθόλου λιπαρά, δεν...
Οι ασθενείς με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση είναι υποχρεωμένοι να ελέγχουν καθημερινά την ποσότητα υγρών που προσλαμβάνουν, δεδομένου ότι δεν μπορούν να τα αποβάλλουν μέσω των ούρων....
Φαίνεται ότι δεν υπάρχει διαφυγή από την χημική ουσία δισφαινόλη-Α (ΒΡΑ), η οποία χρησιμοποιείται κυρίως για στην κατασκευή πλαστικών μπουκαλιών, όπως και για την επίστρωση του εσωτερικού των κουτιών αλουμινίου....
Οι ειδικοί προτείνουν να ρίξουμε μια προσεκτική ματιά στα φαγητά που τρώνε τα παιδιά μας για να ανακαλύψουμε γιατί μερικές τροφές τα κάνουν υπερδραστήρια, δύστροπα ή επιθετικά. Με ποιον τρόπο...
Η μεγαλόφωνη ανάγνωση στο πλαίσιο της οικογένειας από τους πρώτους μήνες της ζωής του παιδιού αποτελεί αποδεδειγμένα αποτελεσματική παρέμβαση για την προώθηση της γλωσσικής, γνωστικής και συναισθηματικής ανάπτυξης του παιδιού....
Οι περισσότεροι, αν όχι όλοι, αγαπάμε τη ζάχαρη… Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί συμβαίνει αυτό; Μελέτες έχουν δείξει ότι η επιθυμία μας για γλυκιά γεύση είναι έμφυτη. Μάλιστα, αυτή η προτίμησή...
Η πρησμένη γλώσσα μπορεί να είναι σύμπτωμα μιας σειράς ασθενειών, διαταραχών και άλλων παθήσεων. Ορισμένες από τις αιτίες της πρησμένης γλώσσας είναι πολύ σοβαρές, ακόμα και απειλητικές για την ζωή...
Το λυκοπένιο είναι η φυτοχημική ουσία που κάνει κόκκινες τις ντομάτες. Απ’ όλα τα καροτενοειδή, το λυκοπένιο είναι το αποτελεσματικότερο για την εξουδετέρωση των καταστρεπτικών ελευθέρων ριζών. Μικρές ποσότητες λυκοπένιου...
Η πρόληψη και αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας μπαίνει στο στόχαστρο της διατροφικής πολιτικής του υπουργείου Υγείας. Κατά τη διάρκεια σύσκεψης που πραγματοποιήθηκε χθες, Πέμπτη, στο υπουργείο παρουσία του Παναγιώτη Κουρουμπλή...
Ένα αντικαρκινικό φάρμακο φαίνεται ότι μπορεί να ενεργοποιήσει τον ιό HIV όταν βρίσκεται σε λανθάνουσα μορφή στον οργανισμό, και να τον εξοντώσει, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο...
Ακούγεται σαν δυσνόητος όρος από συνεργείο αυτοκινήτων. Πρόκειται όμως για πολύτιμες ουσίες μέσα στο σώμα σου που το βοηθούν να κινείται, να λειτουργεί σωστά, ακόμη και να καίει πιο εύκολα...
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πως ο ανθρώπινος οργανισμός αποτελείται κατά 50-70% από νερό. Αυτό σημαίνει πως οι πολύ ζεστές μέρες του καλοκαιριού μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο υδάτωσης του οργανισμού...
Ένα βαρύ ή πλούσιο σε θερμίδες γεύμα μπορεί να σας αφήσει άυπνους όλη τη νύχτα. Ακολουθώντας τους παρακάτω διατροφικούς κανόνες μπορείτε να διαφυλάξετε την ποιότητα του ύπνου σας. Πείτε όχι...
Λένε πως η κυτταρίτιδα δεν φεύγει εύκολα και πώς για να τη διώξεις μπορεί να χρειαστείς μήνες ή και χρόνια δουλειάς. Θα συμφωνήσουμε στο ότι χρειάζεται πολύ προσπάθεια για να...
Η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έδωσε το «πράσινο φως» σε ένα χάπι κατά του βασικοκυτταρικού καρκινώματος, της πιο κοινής μορφής δερματικού καρκίνου. Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες της US...