Στην προσπάθεια να μειώσουμε την κατανάλωση επεξεργασμένης ζάχαρης, πολλοί αναζητούν φυσικές εναλλακτικές που να προσφέρουν γλυκιά γεύση χωρίς τις αρνητικές επιπτώσεις της κρυσταλλικής ζάχαρης.