Ιταλοί ερευνητές από το Ινστιτούτο Neurologico Mediterraneo Neuromed (I.R.C.C.S.), ειδικοί σε θέματα δίαιτας και διατροφής, υποστηρίζουν ότι οι υδατάνθρακες στο πιο παραδοσιακό πιάτο της χώρας τους έχουν απλά “κακή φήμη”....
Το κύμα καύσωνα μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο να αντιμετωπιστεί, όσον αφορά τη διατροφή που ακολουθούμε. Ίσως βιώσετε μια μεγάλη απώλεια όρεξης που θα μπορούσε να σας κάνει να μην...
Όπως όλοι γνωρίζουμε, η αναιμία είναι μία παθολογική κατάσταση όπου το αίμα δεν παράγει αρκετή αιμοσφαιρίνη γιατί ο αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων που κυκλοφορεί στο αίμα είναι μικρότερος από τον...
Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής. Κάποια, όμως, είναι πιο πλούσια σε σάκχαρα και θερμίδες, ενώ μπορεί να προκαλούν και φούσκωμα. Αν και όλοι οι...
Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη μας εξηγεί όλα αυτά που πρέπει να ξέρουμε για το αλκοόλ, πριν έρθει το σαββατοκύριακο και γεμίσουμε το ποτήρι μας… ξανά. Αποτελεί απόλαυση για τους περισσότερους,...
Ήξερες ότι η μαύρη σοκολάτα σε αδυνατίζει; Κι όμως το κάνει! Αυτή, μαζί με 5 άλλες υπερτροφές, επιταχύνουν το μεταβολισμό σου, με αποτέλεσμα να χάνεις κιλά. Το φαγητό ενεργοποιεί το...
Αναμφισβήτητα, οι σαλάτες – και γενικότερα τα λαχανικά- αποτελούν μία υγιεινή διατροφική επιλογή. Η ένταξή τους στο καθημερινό διαιτολόγιο έχει συσχετισθεί με μία σειρά ευεργετικών επιδράσεων, όπως για παράδειγμα την...
Πολλές φορές λυπόμαστε να πετάξουμε ένα μεγάλο κομμάτι τυρί ή το ψωμί του τοστ όταν έχει πιάσει σε κάποιο σημείο λίγη μούχλα. Είναι ασφαλές να απομακρύνουμε το εμφανώς αλλοιωμένο μέρος...
Τα περισσότερα είναι κοινά τρόφιμα, από αυτά που καταναλώνουμε οι περισσότεροι πολύ συχνά. Όλοι ξέρουμε πολύ καλά ότι παχαίνουν και πάντα προσπαθούμε να περιορίσουμε την κατανάλωσή τους, ωστόσο δεν γνωρίζουμε...
Είναι αργά το βράδυ είστε κουρασμένοι και θέλετε να κοιμηθείτε, όμως όσο κι αν προσπαθείτε μένετε ξύπνιοι. Μήπως φταίει κάτι που φάγατε πριν τον ύπνο; Οι τροφές που καταναλώνουμε πριν...
Η Μέλισσα η φαρμακευτική είναι ένα πολυετές φυτό το οποίο ανήκει στην οικογένεια Χειλανθή την οικογένεια της μέντας. Το ύψος του κυμαίνεται από 70 έως 150 εκατοστά. Τα φύλλα έχουν...
Έχετε μονίμως ένα ενοχλητικό αίσθημα πείνας; Μήπως καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε ζάχαρη ή λιπαρά που ικανοποιούν μεν την όρεξη, αλλά αυξάνουν τις λιγούρες; Δείτε λοιπόν τις «μαγικές» τροφές που θα...
H παρακάτω ανακοίνωση του Νίκου Κατσαρού, προέδρου του ΕΦΕΤ, επιβεβαιώσει και ανοίγει τα μάτια του καταναλωτικού κοινού για τους διατροφικούς κινδύνους σε σχέση με τον καρκίνο, που υπάρχουν στην καθημερινότητά...
Οι αγαπημένες τηγανητές πατάτες έχουν παγκοσμίως πολύ κακή φήμη, αλλά εξίσου πολύ καλή γεύση για να σε πείσουν να τις… αποχωριστείς! Σίγουρα, μία τροφή που είναι τηγανητή δεν είναι σε...
Λανθασμένες προτάσεις για την απώλεια βάρους. Συνεχώς ακούτε ή διαβάζετε διάφορες συμβουλές για την σωστή απώλεια βάρους από επιστήμονες υγείας. Οι περισσότερες από αυτές είναι επιστημονικά τεκμηριωμένες και σωστές, αυτό...