Η 25η Μαρτίου συνδυάζει τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου με την επέτειο της Ελληνικής Επανάστασης του 1821 και είναι συνδεδεμένη με ένα χαρακτηστικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας: τον τηγανητό μπακαλιάρο με σκορδαλιά.

Λίγες ημέρες πριν το παραδοσιακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου, η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας προειδοποιεί για πιθανά φαινόμενα παραπλάνησης στην αγορά του μπακαλιάρου.