Την προκήρυξη του 10ου εθνικού διαγωνισμού για τη δημιουργία οικολογικών και καινοτόμων προϊόντων διατροφής, Ecotrophelia 2020 ανακοίνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ).

Ο Σύνδεσμος καλεί τους φοιτητές να συμμετάσχουν στον εθνικό διαγωνισμό και να δώσουν τη δική τους ώθηση στην καινοτομία του κλάδου, μέσα από τις πρωτότυπες ιδέες και τον ενθουσιασμό τους.

Σκοπός του διαγωνισμού είναι αφενός να υποστηρίξει τους νέους Έλληνες φοιτητές, που ασχολούνται με την επιστήμη των τροφίμων και αφετέρου να προβάλει τις δυνατότητές τους και το δημιουργικό τους πνεύμα, αποτελώντας ένα φυτώριο καινοτόμων ιδεών για τη βιομηχανία.

O διαγωνισμός είναι ανοικτός σε όλους τους προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές των τριτοβάθμιων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και ερευνητικών ινστιτούτων της χώρας, οι οποίοι καλούνται να δημιουργήσουν ένα προϊόν διατροφής, που θα παρουσιάζει οπωσδήποτε στοιχεία οικολογικής καινοτομίας και το οποίο θα τεθεί σε γευστική δοκιμή από την Εθνική Επιτροπή Αξιολόγησης.

Ο διαγωνισμός περιλαμβάνει 3 χρηματικά βραβεία (των οποίων φέτος η αξία αυξήθηκε) και 2 τιμητικά:

– Το χρυσό βραβείο με χρηματικό έπαθλο αξίας 1.500 ευρώ

– Το αργυρό βραβείο με χρηματικό έπαθλο αξίας 1.000 ευρώ

– Το χάλκινο βραβείο με χρηματικό έπαθλο αξίας 800 ευρώ

– Το τιμητικό βραβείο καλύτερης παρουσίασης

– Το τιμητικό βραβείο καλύτερου πλάνου μάρκετινγκ & εμπορίας.

Η νικήτρια ομάδα του εθνικού διαγωνισμού θα συμμετέχει σε δεύτερη φάση στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό Ecotrophelia 2020 που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης “SIAL” στo Παρίσι, στις 18-19/10/2020. Στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό θα λάβουν μέρος όλες οι νικήτριες ομάδες ευρωπαϊκών χωρών που θα έχουν αναδειχθεί σε εθνικό επίπεδο.

Για τη συμμετοχή στον εθνικό διαγωνισμό οι καταληκτικές ημερομηνίες είναι:

– Παρασκευή 20 Μαρτίου 2020: αποστολή τεχνικού φακέλου

– Παρασκευή 22 Μαΐου 2020: αποστολή αναλυτικού τεχνικού φακέλου

– Πέμπτη 25 Ιουνίου 2020: τελετή απονομής βραβείων

Σημειώνεται ότι η υποβολή των προτάσεων θα γίνεται ηλεκτρονικά.

Για περισσότερες πληροφορίες καθώς και για τα έντυπα του διαγωνισμού επισκεφθείτε το site του ΣΕΒΤ (www.sevt.gr).