Ωμό, σε χυμό, σε αφέψημα ή σε συνδυασμό με άλλα φρούτα, το φραγκοστάφυλο σε κάθε μορφή του έχει ιδιαίτερη γεύση και μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία και την εμφάνισή μας.
Τα φύλλα και ο καρπός του θαμνώδους φυτού χρησιμοποιούνται ευρέως στον τομέα της φυτοθεραπείας.

Το φραγκοστάφυλο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και PP (υποπροϊόν της βιταμίνης Β3), σίδηρο και ασβέστιο, αλλά η υψηλή διατροφική του αξία εντοπίζεται κυρίως στη μεγάλη περιεκτικότητα που έχει σε αντιοξειδωτικές ουσίες.

Έτσι, έχει μοναδικές ιδιότητες ενάντια στη γήρανση του δέρματος και στην κυτταρίτιδα. Παράλληλα, το φραγκοστάφυλο έχει αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση και ενεργοποιεί τα νεφρά και το συκώτι.

Τέλος, προωθεί την απομάκρυνση του ουρικού οξέος από τον οργανισμό και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.