Η διατροφική αξία ενός μπέργκερ είναι όση και… η μόλυνση για την ατμόσφαιρα. Το παράδοξο είναι ότι οι άνθρωποι συνεχίζουν να καταναλώνουν τόνους από χάμπουργκερ και φυσικά η ατμόσφαιρα να μολύνεται!
Και αν για την μόλυνση του περιβάλλοντος οι άνθρωποι ασχολούνται σχεδόν… εγκυκλοπαιδικά, για το τι συμβαίνει στο στομάχι μας όταν τρώμε ένα μπέργκερ υπάρχουν αποδείξεις που σοκάρουν.
Η επιστημονική ομάδα του «Periodic Table of Videos», που ασχολείται με τη χημεία και συνηθίζει να ανεβάζει παραστατικά βίντεο όπου ο καθένας μπορεί να δει τι συμβαίνει με τα χημικά στοιχεία στην καθημερινή ζωή, ασχολείται αυτή τη φορά με το στομάχι μας.