Η λαγάνα, το ψωμί-σύμβολο της Καθαράς Δευτέρας, διατηρεί φέτος την παράδοσή της, αλλά με μια ελαφρώς τσιμπημένη τιμή. Ανάλογα με την περιοχή και το αρτοποιείο, η τιμή της κυμαίνεται από 3,20€ έως 4,00€, με τους καταναλωτές να αναζητούν την καλύτερη δυνατή επιλογή. Παρότι η αύξηση δεν είναι μεγάλη, η τιμή της λαγάνας επηρεάζεται από παράγοντες όπως το κόστος των πρώτων υλών και η ενεργειακή επιβάρυνση, που συνεχίζουν να πιέζουν την αγορά.
Δείτε Καθαρά Δευτέρα: Τι θα ισχύσει με τα σούπερ μάρκετ
Στο υπόλοιπο σαρακοστιανό τραπέζι, οι τιμές εμφανίζουν μικτές τάσεις. Τα κατεψυγμένα θαλασσινά, όπως γαρίδες, μύδια και καλαμάρια, είναι φθηνότερα έως και 9,5% σε σχέση με πέρυσι, ενώ ο βακαλάος καταγράφει μείωση της τάξης του 3,1%. Αυτή η εξέλιξη αποτελεί μια μικρή οικονομική ανάσα για τους καταναλωτές που επιθυμούν να τηρήσουν τις παραδόσεις χωρίς να ξοδέψουν υπέρογκα ποσά.
Ωστόσο, δεν λείπουν και τα προϊόντα που έχουν πάρει την ανιούσα. Ο χαλβάς, ειδικά στις εκδοχές του με κακάο ή ξηρούς καρπούς, εμφανίζει αυξήσεις που φτάνουν έως και 20%. Το ταχίνι και οι ξηροί καρποί, που αποτελούν βασικές πρώτες ύλες του, έχουν ακριβύνει, επηρεάζοντας την τελική τιμή του προϊόντος στα ράφια. Παρά τις ανατιμήσεις, παραμένει αναπόσπαστο κομμάτι του εορταστικού τραπεζιού.
Οι καταναλωτές φέτος καλούνται να κάνουν προσεκτική έρευνα αγοράς, καθώς οι διακυμάνσεις στις τιμές δημιουργούν ευκαιρίες αλλά και προκλήσεις. Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί βρίσκονται σε εγρήγορση, επιβάλλοντας πρόστιμα όπου διαπιστώνεται αισχροκέρδεια. Στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι το εορταστικό τραπέζι θα παραμείνει προσιτό για όλους, χωρίς υπερβολικές επιβαρύνσεις.
Δείτε Καθαρά Δευτέρα: Οδηγίες ΕΦΕΤ για τα Σαρακοστιανά
Παρά τις διαφοροποιήσεις στις τιμές, ένα πράγμα παραμένει σταθερό: το σαρακοστιανό τραπέζι είναι κάτι παραπάνω από μια λίστα προϊόντων. Είναι παράδοση, συντροφικότητα και γεύσεις που σηματοδοτούν την έναρξη της Σαρακοστής. Με λίγη προσοχή στις αγορές, η Καθαρά Δευτέρα μπορεί να διατηρήσει το γιορτινό της χαρακτήρα, χωρίς να γίνει δυσβάσταχτη για το πορτοφόλι.
Δείτε Γιατί τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Ακολουθείστε το iPaidia στο Google News
