Η άνοδος των στα προϊόντα καθημερινής χρήσης επηρεάζει σημαντικά την καταναλωτική συμπεριφορά, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της ετήσιας έρευνας του . Υπό την επιστημονική επίβλεψη του καθηγητή Γεωργίου Μπάλτα, η έρευνα καταγράφει μια σαφή τάση: οι καταναλωτές μειώνουν τις αγορές τους, στρέφονται σε φθηνότερα προϊόντα και επιλέγουν όλο και περισσότερο τις ιδιωτικές ετικέτες, ενώ η υποστήριξη των ελληνικών προϊόντων ενισχύεται.

Σύμφωνα με τον κ. Μπάλτα, πάνω από τους μισούς καταναλωτές του δείγματος προσαρμόζουν τις αγορές τους λόγω της ακρίβειας, ενώ ένας στους τρεις περιορίζει τη θέρμανση και την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, γεγονός που αποτυπώνει τις κοινωνικές επιπτώσεις της ενεργειακής κρίσης.

Άνοδος στις πωλήσεις των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας

Οι καταναλωτές συνεχίζουν να επιλέγουν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία καταγράφουν ιστορικά υψηλά σε πωλήσεις και αποδοχή. Σύμφωνα με τα στοιχεία, πάνω από το 30% των αγοραζόμενων προϊόντων ανήκουν σε αυτή την κατηγορία, ακολουθώντας τη διεθνή τάση. Η επιτυχία των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας συνδέεται με το καταναλωτικό κίνημα «Made in Greece», καθώς η πλειονότητα των κωδικών παράγεται από ελληνικές επιχειρήσεις για τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Παράλληλα, οι αλυσίδες επενδύουν στη βελτίωση και διαφοροποίηση των προϊόντων αυτών, προσδίδοντάς τους στοιχείο αποκλειστικότητας.

Νέα τάξη στις αγορές: Τι επιλέγουν οι καταναλωτές στην εποχή της ακρίβειας

Το καταναλωτικό κίνημα «Made in Greece» ενισχύεται

Η έρευνα καταδεικνύει τη σταθερή προτίμηση των καταναλωτών στα ελληνικά προϊόντα, όχι μόνο για λόγους ποιότητας αλλά και ως πράξη στήριξης της εγχώριας οικονομίας. Σχεδόν 7 στους 10 συμμετέχοντες στην έρευνα θεωρούν υπεύθυνες τις πολυεθνικές εταιρείες για τις μεγάλες ανατιμήσεις, ενώ η εταιρική κοινωνική υπευθυνότητα αξιολογείται κυρίως με βάση τη στάση των επιχειρήσεων απέναντι στην ακρίβεια.

Στο πλαίσιο των οικονομικών προσδοκιών, οι εκτιμήσεις για το 2024 εμφανίζονται δυσοίωνες, με το 48% των καταναλωτών να δηλώνει επιδείνωση της οικονομικής του κατάστασης. Για το 2025, το 34% αναμένει επιδείνωση, το 20% βελτίωση και το 46% σταθερότητα.

Ο κ. Μπάλτας επισημαίνει ότι η αντιμετώπιση της ακρίβειας απαιτεί ένα σύνολο πολιτικών, όπως η ενίσχυση της ελληνικής αγροτικής και βιομηχανικής παραγωγής, η μείωση του ενεργειακού κόστους, η καταπολέμηση της αισχροκέρδειας και η προστασία του ανταγωνισμού. Μέτρα όπως το «καλάθι του νοικοκυριού» συμβάλλουν έστω και σε περιορισμένο βαθμό στη μείωση του κόστους για τους καταναλωτές.

Συνήθειες και προτεραιότητες των καταναλωτών

Η έρευνα αναδεικνύει ενδιαφέροντα στοιχεία για τη συμπεριφορά των καταναλωτών στα σούπερ μάρκετ. Το 70% μοιράζει τις αγορές του σε περισσότερα από ένα καταστήματα, ενώ η μέση δαπάνη ανά επίσκεψη ανέρχεται στα 64 ευρώ. Οι βασικοί παράγοντες επιλογής προϊόντων παραμένουν η τιμή, η ποιότητα, οι προσφορές και η ελληνική προέλευση.

Ιδιαίτερα υψηλή είναι η προτίμηση των καταναλωτών στα ελληνικά προϊόντα: το 81,5% δηλώνει ότι τα επιλέγει όταν υπάρχει η δυνατότητα, ενώ το 92,2% πιστεύει ότι έτσι στηρίζει την εγχώρια παραγωγή και συμβάλλει στη μείωση της ανεργίας. Παράλληλα, το 91,7% επιθυμεί σαφή ένδειξη ελληνικής προέλευσης στις συσκευασίες των προϊόντων.

Η δυναμική των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας

Η ιδιωτική ετικέτα κερδίζει συνεχώς έδαφος, με τη μέση συμμετοχή της στις συνολικές αγορές να διαμορφώνεται στο 35,5%. Το ποσοστό παραμένει σταθερά υψηλό, επιβεβαιώνοντας την εδραίωσή της στην ελληνική αγορά. Η ικανοποίηση των καταναλωτών από τα προϊόντα αυτά είναι επίσης σημαντική, καθώς το 68% δηλώνει ικανοποιημένο ή πολύ ικανοποιημένο, ενώ μόνο το 12% εκφράζει δυσαρέσκεια.

Σύμφωνα με την έρευνα, το 78% των ερωτηθέντων εκτιμά ότι τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας έχουν καλύτερη τιμή, ενώ το 62,4% τα θεωρεί ισάξια σε ποιότητα με τις επώνυμες μάρκες. Μόνο το 24% πιστεύει ότι η ποιότητά τους είναι χαμηλότερη, ενώ το 13,6% τα αξιολογεί ως ανώτερα.

Η πρόθεση αγοράς προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας διαφέρει ανά κατηγορία, με υψηλά ποσοστά προτίμησης σε χαρτικά (80,3%), ενώ χαμηλότερη αποδοχή έχουν τα οινοπνευματώδη (13,5%).

Η έρευνα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών επιβεβαιώνει ότι οι καταναλωτές στρέφονται στα προϊόντα που συνδυάζουν οικονομία και ποιότητα, με τις ιδιωτικές ετικέτες και τα ελληνικά προϊόντα να αποτελούν βασικές επιλογές στις αγορές τους. Σε ένα περιβάλλον αυξανόμενων τιμών, η στροφή αυτή αντανακλά τόσο την ανάγκη για εξοικονόμηση όσο και μια συνειδητή επιλογή στήριξης της εγχώριας παραγωγής.