«Φαρμάκι» θα είναι ο καφές, μετά τις νέες που αναμένεται να έρθουν την επόμενη χρονιά.

Ειδικότερα, για περαιτέρω άνοδο των τιμών του καφέ προειδοποίησε ο Τζουζέπε Λαβάτσα του ομώνυμου ιταλικού γίγαντα του κλάδου, λόγω κυρίως των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, των συνεχιζόμενων διαταραχών στις θαλάσσιες μεταφορές, αλλά και τους νέους κανονισμούς της ΕΕ που αυξάνουν το κόστος για τις εταιρείες.

«Οι τιμές του καφέ δεν πρόκειται να κατέβουν, αντιθέτως πρόκειται να παραμείνουν πολύ ψηλά», προειδοποίησε ο αντιπρόεδρος της Lavazza, σύμφωνα με το Bloomberg, προσθέτοντας πως δεν βλέπει «κανέναν λόγο που να οδηγούσε σε πτώση των τιμών», τουλάχιστον μέχρι και τα μέσα της επόμενης χρονιάς.

Έρχονται αυξήσεις έως 25% στις τιμές του καφέ
Αντιθέτως, δεδομένου πως η εφοδιαστική αλυσίδα στον καφέ βρίσκεται -όπως τόνισε- σε δραματικά επίπεδα υπό συνεχή πίεση, οι τιμές αναμένεται να ανέβουν περαιτέρω κατά επιπλέον 20% με 25% μέσα στην επόμενη χρονιά.

Υπό την έννοια αυτή ομολόγησε την… ήττα του, δηλώνοντας πως έκανε λάθος, όταν πέρυσι είχε εκτιμήσει πως οι τιμές του καφέ θα αρχίσουν να πέφτουν από την περσινή χρονιά.

Αν και το λάθος αυτό, όπως επισήμανε, οφειλόταν κυρίως στον αστάθμητο παράγοντα της κλιματικής αλλαγής και των μειωμένων σοδιών που κατέγραψαν μεγάλες χώρες παραγωγής καφέ, όπως η Βραζιλία και το Βιετνάμ, με αποτέλεσμα οι τιμές να εκτοξευτούν σε υψηλά 15 ετών.

Υπενθυμίζεται πως τη Δευτέρα 8/07, οι τιμές «έπιασαν» νέα υψηλά, φτάνοντας στα 4.300 δολάρια ο τόνος.