Η ενδυνάμωση του ρόλου των γυναικών στην ειρήνη και η προστασία τους κατά τη διάρκεια του πολέμου, μέσω της εκπαίδευσης και της έρευνας, έτσι ώστε αυτές να συμβάλουν στην εμπέδωση ανθεκτικών κοινωνιών, είναι ο κύριος στόχος των δράσεων της δεύτερης Έδρας UNESCO, που ιδρύθηκε και επίσημα πλέον, στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας.
Τίτλος της Έδρας είναι «Γυναίκες, Ειρήνη και Ασφάλεια: Οικοδόμηση Δυνατοτήτων και Ανθεκτικότητας μέσω της Εκπαίδευσης και της Έρευνας και επικεφαλής της η επίκουρη καθηγήτρια Διεθνών Σχέσεων Φωτεινή Μπέλλου, του Τμήματος Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών, της Σχολής Κοινωνικών, Ανθρωπιστικών Επιστημών και Τεχνών, του Πανεπιστημίου Μακεδονίας.
Ειδικότερα, η Έδρα επιδιώκει να αναδείξει και να υποστηρίξει, μέσω της εκπαίδευσης και της έρευνας, ένα πολύ συγκεκριμένο θεματολόγιο πολιτικής, που εστιάζει στην ενδυνάμωση του ρόλου των γυναικών σε όλο το φάσμα διαχείρισης κρίσεων και επίλυσης πολεμικών συγκρούσεων συμπεριλαμβανομένης της διαδικασίας εμπέδωσης της ειρήνης.
Το θεματολόγιο «Γυναίκες, Ειρήνη και Ασφάλεια», προβλέπει επίσης την προώθηση από κυβερνήσεις και διεθνούς οργανισμούς της προστασίας των γυναικών κατά τη διάρκεια ενόπλων συγκρούσεων προκειμένου να αποτρέπονται, ή να τιμωρούνται αντιστοίχως, συντονισμένες πρακτικές έμφυλης βίας οι οποίες συχνά χρησιμοποιούνται ως εργαλεία πολέμου κατά του αντιπάλου.
Όπως επισημαίνει η επικεφαλής της Έδρας, επίκουρη καθηγήτρια, Φωτεινή Μπέλλου, «από θεσμικής άποψης, το συγκεκριμένο θεματολόγιο πολιτικής στηρίζεται σε σειρά ψηφισμάτων του Συμβουλίου Ασφαλείας των Ηνωμένων Εθνών με ψήφισμα σταθμό το Ψήφισμα 1325/2000 το οποίο στην πράξη κατέστησε την ενσωμάτωση της έμφυλης διάστασης (gender mainstreaming) στη διαδικασία επίλυσης των συγκρούσεων μια ηθική υποχρέωση για όλα τα κράτη και τους διεθνείς οργανισμούς, στη βάση της προάσπισης των θεμελιωδών δικαιωμάτων του ανθρώπου. Μέχρι τον Μάιο του 2016, 64 κράτη είχαν ανακοινώσει τη σύνταξη Εθνικών Σχεδίων Δράσης, ενώ βασικοί διεθνείς πολιτικοί οργανισμοί έχουν ορίσει Ειδικούς Αντιπροσώπους, προκειμένου να συντονίζουν την εφαρμογή των συγκεκριμένων επιταγών πολιτικής από τους οργανισμούς που εκπροσωπούν».